Que vous soyez déjà allés en Indonésie ou pas, n’hésitez pas à pousser les portes du restaurant Djakarta Bali, situé à deux pas de Châtelet-les-Halles et du Louvre. Vous y retrouverez l’atmosphère dépaysante du pays aux milliers d’îles volcaniques mais aussi toutes les facettes de sa gastronomie !
L’ambiance balinaise à Paris
Djakarta Bali a ouvert ses portes en 1985. Depuis, le restaurant reste l’un des rares représentants de la cuisine indonésienne dans la Capitale. Dès l’entrée, vous êtes plongés dans l’ambiance balinaise avec un décor un peu sombre mais empli de détails (statue, marionnettes balinaises, etc.).
Et si vous souhaitez vivre pleinement le dépaysement, venez diner le premier vendredi du mois ! Vous profiterez d’un diner spectacle au son du gamelan, avec la présence d’une danseuse en tenue traditionnelle qui vous montrera toute la beauté des danses de Bali ou de celles de Java.
Dans l’assiette, de délicieuses spécialités culinaires
A la carte, vous pouvez retrouver tout un éventail de spécialités culinaires de l’île de Java, Sumatra et Bali.
Je me suis rendue un soir au restaurant, avec mon amie Kim. Nous avons opté pour une entrée à se partager : Lumpia. Ce sont des rouleaux frits de crevette et de légumes, accompagnés d’une savoureuse sauce tasty Bali.
Ensuite, nous avons craqué pour le plat traditionnel indonésien, du riz frit : le nasi goreng. Il est proposé soit avec un œuf au plat, soit avec des brochettes de poulet grillé à la sauce saté (cacahuète). Les assiettes sont copieuses mais pas bourratives, ce qui est assez agréable.
Nous avions encore un peu de place pour le dessert, nous avons donc testé deux spécialités : le dadar gulung artisanal, un rouleau au pandanus, avec de la noix de coco râpée caramélisée au sucre de palme, assez fondant et appréciable pour finir un repas. Mais aussi le kolak, constitué de tranches de banane, fruit de jacquier et fruit de palmier au lait de coco caramelisé au sucre de palme. Un dessert très étonnant mais savoureux.
Plus d’informations
Adresse : 9, rue Vauvilliers – 75001 Paris 1er
Téléphone : 01 45 08 83 11
Ouverture : du mardi au dimanche, de 12h00 à 14h00 (sauf le mardi) et de 18h30 à 23h00
Site Internet : Djakarta Bali | Restaurant romantique Indonésien Paris 1er (djakarta-bali.com)
Tarifs : le midi en semaine, vous pouvez savourer un menu déjeuner pour 18.50€ (entrée-plat ou plat-dessert). Le soir, un menu dégustation est proposé à 55€. A la carte, vous retrouvez des entrées à partir de 9.80€, des plats allant de 17.50€ à 22.50€ et des desserts dès 8.50€.
