Blog curieux et gourmand
Depuis 75 ans, Chez Françoise régale les parisiens. Mais cet anniversaire est ces jours-ci synonyme de déménagement, temporaire, mais qui se célèbre tout de même ! Chez Françoise, établissement ouvert en 1949 Depuis 1949, le restaurant Chez Françoise propose une cuisine traditionnelle appréciée. Fondé par Monsieur Rousseau sous l’aérogare des Invalides, l’établissement était destiné à …
Je vous ai déjà parlé de Jean Covillault (révélé sur la saison 2023 de Top Chef) lors de l’ouverture de son bouillon éphémère « Court-Bouillon » y a quelques mois. Bonne nouvelle : le jeune chef remet le couvert et vient d’ouvrir une guinguette sur les quais de Seine, avec vue sur Notre-Dame de Paris ! La Belle Tablée, …
Fin mai, je me suis rendue dans ma famille à quelques kilomètres de Saumur. Je vous donne quelques idées pour votre prochain séjour dans la région. Visites et activités à Saumur et dans ses environs Vous pouvez commencer tout simplement par déambuler dans les charmantes rues de la ville. Pour découvrir toutes les activités à …
Je vous parle souvent d’Edwart Chocolatier, parce que j’aime vraiment les créations d’Edwin Yansané : raffinées et étonnantes. Pour compléter mon premier sujet sur les tablettes « Du fût à la tablette » qui mettent à l’honneur certains spiritueux français, aujourd’hui, petit focus sur la collaboration avec le domaine Laballe. Des tablettes nées de spiritueux français avec …
Parce que les beaux jours vont bien finir par arriver, voici ma sélection de 8 vins rosés pour profiter d’instants conviviaux en famille ou entre amis. Soleil de Schiste Cet AOP Languedoc, de la cave de Roquebrun, est composé de Syrah et de Grenache noir. C’est un vin généreux et ensoleillé, idéal pour vos apéritifs …
Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de déjeuner chez Fred (Paris 17) et de déguster certains vins du domaine Saint-Georges d’Ibry, la pépite du Languedoc. Je vous emmène avec moi tout au long de ce repas très agréable. Saint-Georges d’Ibry, une affaire de famille Depuis 6 générations, le domaine Saint-Georges d’Ibry, étendu …
Bonne nouvelle pour les amateurs d’apéritif de qualité ! Partageant des valeurs de convivialité et l’amour des bons produits, la Fédération française de l’apéritif (FFA) & Vin de France s’associent et proposent un coffret pour des instants partagés autour du Chardo Mule®, un cocktail frais et très agréable ! La FFA, le temple de l’apéritif La FFA, …
Seul chocolatier à avoir décroché le droit de créer une gamme exclusive sous licence pour les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, la Maison du chocolat dévoile une collection exclusive. C’est avec une fierté non dissimulée et son habituel grand sourire que Nicolas Cloiseau, le chef de la Maison du chocolat, m’a présenté cette nouvelle collection. Avec …
Pour le bonheur des amateurs de burgers, Blend s’associe à Brussels Ketjep pour proposer – avec la collaboration gourmande du chef Mattias Castro -, une création qui fera chavirer vos papilles ! Blend, les fameux burgers Créée en 2011, Blend a pour objectif de proposer de délicieuses recettes de burgers, en s’inspirant notamment de saveurs …
Je vous ai déjà parlé de la qualité des sirops Monin. Pour cet été, la bonne nouvelle arrive avec la gamme Le concentré qui s’agrandit avec le gingembre. Parfait pour les beaux jours ! La maison Monin Depuis 1912, Monin est un incontournable des sirops, mais pas uniquement (sauces, liqueurs, etc.). Avec plus de 100 parfums …