Claire Viens je t’emmène… en Grèce sans bouger de Paris.
C’est en 2005 que les deux sœurs Maria et Dina Nikolaou ouvrent leur première adresse parisienne à Saint Germain des Près, « Evi Evane », qui signifie « à votre santé » en grec ancien. Leur objectif ? Proposer de la cuisine grecque familiale et faite maison. Plus de 15 ans après la première adresse, la Maison Evi Evane compte désormais 6 établissements et un service traiteur…
Une épicerie avec des produits traditionnels
Côté épicerie, tu pourras retrouver le meilleure de la gastronomie grecque à travers de nombreux produits d’épicerie de qualité comme du miel Meligyris des montagnes grecques, du tahini et de la halva (classique ou parfumée), des épices et sauces bio Naoumidis, de la confiture de figues à la badiane signée Evi Evane ou encore de l’huile d’olive.
Sur place, tu trouveras des formules très abordables pour le déjeuner – entre 9,90€ et 15,90€ – avec des feuilletés, sandwiches pita, salades, etc.
Direction le restaurant
Dans le restaurant de la rue Guisarde, l’ambiance est agréable avec de jolies touches de décorations typiquement grecques.
En cuisine, les plats traditionnels des différentes régions de Grèce sont revisités avec gourmandise et générosité.
J’ai pris le menu déjeuner (à 24.50€ pour entrée/plat ou plat/dessert). Pour démarrer, j’ai opté pour le tarama blanc et son citron confit, avec du pain pita. Une entrée généreuse et oh combien délicieuse ! Moi qui adore le tarama, je l’ai trouvé excellent. En plat, j’ai jeté mon dévolu sur la moussaka végétarienne (compotée de champignons, aubergine grillée et crème de feta AOP). La présentation est originale et élégante. À la dégustation, c’est fin et relativement léger.
Au final, un déjeuner copieux, très gourmand et relativement raisonnable en termes de tarifs.
Plus d’informations
Adresse du restaurant : 10 Rue Guisarde, 75006 Paris
Ouvert du lundi au samedi, midi et soir
Plusieurs adresses pour le traiteur : Saint Placide – Commerce – Condorcet – Bretagne
Site Internet : www.evievane.com
Photos : Viens je t’emmène – le blog et Evi Evane / Agence Neroli
